一天，一位普通的喀麦隆朋友过生日，邀请我们作客。主人还请来了几位亲友和本区的头面人物。十多个客人加上主人一家，就显得“济济一堂”了。热闹的气氛，着实给主人脸上增了光。按照欧洲的“进餐”习惯，客人进门照例是啤酒招待。等到人席就餐时，大多已是红脸粗脖了。我们是初客，不熟悉这一家族的风俗，未免有些拘谨。入席后，面对餐桌上一字儿摆开的六、七个盖着盖子的搪瓷大罐，揣度着会不会有什么怪菜，吃不惯就要出洋相。这时，席中的长者拿起一瓶酒，走到门口，洒了几滴在地上。主人解释说，这表示迎接祖先一起欢度良辰。长者又在自己手里倒了些酒，双手一搓，过来同我们握手，算是代表租先欢迎客人。这里不为祖先另设供桌，“祖先们”只得同大家挤在一起进餐了。

    主人打开了第一个罐盖，一股热气夹着花生的香味扑鼻而来。原来这是一罐带有乳白色汤汁的鸡块。当主人把肥大的鸡腿放入我们的餐盘里时，我们才看清楚，汤汁里有花生酱。主人又打开第二个罐盖，那是一罐花生红烩鱼。接着是牛肉、蔬菜、主食等，一时香溢满室，我们也放下了心。不一刻，席上刀叉铿锵。我们也把眼前的鸡和鱼一块块送进嘴里，果然滋味鲜美。正在埋头品尝，偶一旁顾，瞥见主人睁大了眼睛，注视着客人们对菜肴的反应。我们忙咽下食物，衷心地赞扬了几句这精美的菜肴，主人的脸上立即露出了宽慰而得意的笑容”。

    好客的主人，丰盛味美的菜肴，为生日宴席增添了情趣。从喀麦隆朋友的宴客习俗上，看到了喀麦隆人民朴实敦厚的美德。